Le vrai goût d’un bon champagne

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pour un meilleur accueil du lundi au dimanche matin

EARL CHEVREAU

1 Rue Du Colombier

51270 CONGY

France

03 26 59 31 35

09 70 35 35 56

Nos champagnes à Congy

Récoltant manipulant Châlons-en-Champagne

Champagne Rosé

L'élaboration demande un grand savoir faire : fruit d'un mariage subtil et délicat du vin blanc avec du vin rouge, . Elaboré entièrement à la propriété par Christophe Chevreau

Rosé

Cette cuvée est un subtil mélange de cuvée réservée  et de rouge  AOC champagne.
D'une jolie couleur rubis, trés aromatique au note de fruit rouge. Cette cuvée dévoile derriére sa robe rose profond un bouquet intense.

Ce champagne de tous les instants. De l'apéritif il vous surprendra avec une viande rouge ou avec un dessert fruité.

Disponible en bouteille

Récoltant manipulant Châlons-en-Champagne

Cuvée Blanc de Blanc

Vin vif et fringant est élaboré exclusivement à partir de nos plus beaux chardonnay. Ce vin demande 4 ans de vieillissement.
Cette cuvée allie élégance et finesse. Aux notes agrume avec une pointe briochées et épicées.

On appréciera à l’apéritif ou en accompagnement d’un poisson ou fruit de mer.

Disponible en bouteille

Récoltant manipulant Châlons-en-Champagne

Cuvée réservée

C’est tout le savoir-faire de notre maison qui s’exprime dans cet assemblage.

Cette belle cuvée non millésimée est issue que de 1 er jus. Vin très aromatique avec une belle robe clair.

Assemblage 60%de meunier, 30% de pinot noir et 10 % de chardonnay.

Idéal en apéritif ou au cours d’un repas en accompagnement d’un poisson.

Disponible en bouteille et magnum

Récoltant manipulant Châlons-en-Champagne

Brut et demi-sec

Bel assemblage de meuniers et de pinots noirs de Congy.

Vin à la jolie robe tout en finesse aromatique qui associe rondeur et nervosité.

Assemblage 70% de meunier et 30% de pinot noir.

Ce champagne est idéal à l’apéritif.

Disponible en bouteille et demie bouteille

Pour une visite de la cave, veuillez nous contacter

À propos de nous

La famille CHEVREAU est dans la viticulture et la viniculture depuis 1970. La bonne qualité de nos champagnes, n’est plus une surprise pour les amateurs de vins.